ENSALADAS PARA EL VERANO...

Buenas tardes blogueros...

¡¡ por fin ha llegado el buen tiempo !!!

Quienes me conocen saben que me encanta cocinar y que la gente venga a casa a comer o cenar...desde que compré la Thermomix no paro...y Masterchef tiene una fiel segguidora cada Martes

Por ello hoy mi post lo dedico a la cocina y comparto con vosotros sencillas ensaladas que podéis hacer este verano...Según mi amiga Berta me salen genial y a ella en su casa no le saben igual ( debe ser pasión de amiga..jajaja)


ENSALADA DE TOMATE Y QUESO DE  CABRA

Tomate en rodajas, oregano, salo gorda y encima queso de cabra...Aliñado con vinagre de frambuesa o de modena y un poco de aceite...buenisimo!!



ENSALADA DE CARPACCIO

Preparamos una "cama" de Rúcula en una fuente (si ni teneis podeis poner cualquier tipo o canonigos)...encima ponemos las laminas de carpaccio.
En un bol aparte ponemos una cucharadita de salsa pesto y la reducimos con aceite...Ponemos la mezcla a trozos sobre el carpaccio...Por encima el queso y un poco de aceite y ¡¡listo para comer !! El dia que hice la foto lo adorné con cherry




ENSALADA DE TOMATE RAFF

Tomate Raff en rodajas....sal gorda por encima y ajo picadito..un chorrito de aceite y ya tenemos un tomate riquísimo para tomar!!! muy fresquito!!





ENSALADA DE PASTA

Ingredientes:
-Lechuga
-Tomate cherry
-Cebolleta
-Pasta
-Atún
-Cuando tengo le pongo maíz y pimiento morrón
Aliñado con sal, aceite y vinagre de módena...perfecta para este verano!!!



ENSALADA SENCILLA
Ingredientes:
-Rúcula
-Tomate 
-Atún
-Aderezo de frutos secos de Mercadona
Aliñado con sal, aceite y vinagre de módena..
¡¡perfecta para este verano!!!


ENSALADA VARIADA

En esta ensalada suelo poner lo que tengo en cada momento pero generalmente lleva :
-Lechuga
-Tomate 
-Picatostes
-Cebolleta
-Atún ó palitos de mar
-Aderezo de frutos secos de Mercadona..¡¡esencial en las ensaladas!!
Aliñado todo con sal,vinagre de frambuesa y aceite


Espero que os hayan gustado y hagáis alguna este verano...

qué ensalada os gusta hacer?? Dejadme en los comentarios ideas para que tod@s este veranos hagamos frescas ensaladas

Besos para todo@s !!